منتديات إبداع شباب

أبداع شباب لكل الشباب المبدعين
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 أطباق لذييذة للبطاطا المهروسة .. بالعافية ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صقر الجنوب0
عضو ماسي
عضو ماسي


ذكر
عدد الرسائل : 1810
العمر : 24
العمل / الدراسه : طالب في الثانوية
تاريخ التسجيل : 14/03/2008

مُساهمةموضوع: أطباق لذييذة للبطاطا المهروسة .. بالعافية ...   السبت مارس 22, 2008 11:53 pm

اليوم بنحضر 3 طرق لطبق واحد..البطاطا المهروسة..

أحد الأطباق المفضلة عندي..وحبيت تشاركوني..

الطريقة الاولى..البطاطا المهروسة بالبصل..
المقادير

3 أكواب ماء
ملعقة شاي ملح
5 ملاعق طعام زبدة
كوبين وثلاثة أرباع الكوب من البطاطس نية مبشورة
1 حبة بصل مفرومة ناعماً
كوب ونصف حليب سائل
علبة من أي جبنة كريم ( نفس حجم علبة الفيلادلفيا الصغيرة)

الطريقة
جهزي الفرن على درجة 200 درجة مؤية..
في مقلاة غزيرة اغلي الماء والملح على نار متوسطة .. ثم اضيفي الزبدة والبطاطا المبشورة والبصل والجبنة والحليب..
بعد مزج المكونات ادخلي الطبق الفرن في صينية زجاجية ( بايرك) ..
اطبخيه لمدة 45 دقيقة ..

الطريقة الثانية..البطاطا المهروسة الكريمية..
المقادير

3أكواب من البطاطا المغلية والمهروسة
1 كوب كريمة حامضة
ربع كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
كوب جبنة تشيدر مبشورة

الطريقة

1- جهزي الفرن على درجة 350 .. امزجي البطاطس المهروسة مع الكريمة الحامضة والحليب وبودرة الثوم..
2- في صينية بايركس ضعي نفس المزيج ونصف كوب الجبنة التشيدر ..
3- ضعي النصف الثاني من البطاطا المهروسة وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة ..
4- وزعي بقية الجبنة المبشورة واتركيها في الفرن لمدة 5 دقائق او حتى تسيح الجبنة ..

الطريقة الثالثة..البطاطا المهروسة بالبقدونس..
المقادير

كمية من البطاطا المسلوقة والمقشرة
كريمة
ملح / فلفل اسود
بقدونس
جبنة مبشورة

الطريقة

تمزج جميع المقادير مع بعضها في الخلاط ماعدا البقدونس ونصف كمية الجبنة المبشورة .. حتى تحصلي على خليط متجانس..
ثم توضع في طبق التقديم وترش بالبقدونس والكمية المتبقية من الجبن وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق حتى تسيح الجبنة..

الأساس في تميز طبق البطاطا هو..المساعدة في مزجها ( الحليب - اللبن - الكريمة - الجبن السائل ) أو البيض في حال سيتم طهي البطاطا داخل الفرن ثم أضيفي المنكهات مثل الفلفل الاسود والملح والزبدة ..
وبإمكانك إضافة الأعشاب العطرية بمختلف أنواعها من بقدونس أوإضافة نكهات مثل الخردل والثوم ..

وبالإمكان إستخدام البطاطا المهروسة كطبق جانبي يقدم مع أطباق الستيك والإسكالوب .. كما يمكن تزيين الأطباق المختلفة مثل صواني اللحم بمزيج البطاطا..

اضافة نوعيات مختلفة من الاجبان يضفي نكهة مميزة ولون مميز لطبق البطاطا المهروسة (جبنات منكهة - التشيدر - موزاريلا – بارميزان)...


أتمنى أن يعجبكم ماقدمت..صحة وعافية....

فـي أمــــان الله
النسيان اعذب عذاب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
tiger
عضو ماسي
عضو ماسي


ذكر
عدد الرسائل : 1630
العمر : 25
العمل / الدراسه : طالـــــب
تاريخ التسجيل : 17/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: أطباق لذييذة للبطاطا المهروسة .. بالعافية ...   الثلاثاء مارس 25, 2008 5:02 am

مشكور حبيبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميدو
عضو مميز
عضو مميز


ذكر
عدد الرسائل : 165
العمر : 24
العمل / الدراسه : رومانسى
تاريخ التسجيل : 16/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: أطباق لذييذة للبطاطا المهروسة .. بالعافية ...   الأربعاء أبريل 16, 2008 12:01 pm

مشكووووووووووووووووور
وجبة لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميدو
عضو مميز
عضو مميز


ذكر
عدد الرسائل : 165
العمر : 24
العمل / الدراسه : رومانسى
تاريخ التسجيل : 16/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: أطباق لذييذة للبطاطا المهروسة .. بالعافية ...   الأربعاء أبريل 16, 2008 12:02 pm

كتر من وجابتك الحلوة اه
ومزيد من التقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
tiger
عضو ماسي
عضو ماسي


ذكر
عدد الرسائل : 1630
العمر : 25
العمل / الدراسه : طالـــــب
تاريخ التسجيل : 17/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: أطباق لذييذة للبطاطا المهروسة .. بالعافية ...   الخميس أبريل 17, 2008 11:08 am

مشكووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
tiger
عضو ماسي
عضو ماسي


ذكر
عدد الرسائل : 1630
العمر : 25
العمل / الدراسه : طالـــــب
تاريخ التسجيل : 17/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: أطباق لذييذة للبطاطا المهروسة .. بالعافية ...   الخميس أبريل 17, 2008 11:09 am

مشكووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أطباق لذييذة للبطاطا المهروسة .. بالعافية ...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات إبداع شباب :: منتديات بيت حواء :: مطبخ أحلا شباب-
انتقل الى: